腰果西芹虾仁的做法，口感清爽，营养丰富

100次浏览发布时间：2025-02-02 03:56:49

腰果虾仁炒西芹是一道口感清爽、营养丰富的家常菜，深受人们的喜爱。现在我就把制作方法分享给大家，让大家在家也能轻松烹饪出美味佳肴。所需材料：鲜虾仁200克、西芹、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、油、腰果适量。步骤：

·第一步：在处理食材时需要将虾仁洗净并去掉虾线，然后切成小块。西芹也需要洗净并切成大小均匀的3-4厘米长的段。在腌制虾仁时可以将盐、料酒和生抽混合在一起，让虾仁腌制10分钟左右。

·第二步：在开始烹饪前需要先将锅加热再加入适量的油，当油温适宜时加入蒜末和姜末，用锅铲迅速翻炒直到散发出浓郁的香味。

·第三步：将虾仁放入锅中用锅铲迅速翻炒直到虾仁变色。

·第四步：加入切好的西芹段继续翻炒直到西芹变软。

·第五步：加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。

·第六步：最后撒上适量的腰果翻炒均匀即可。

腰果虾仁炒西芹是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，非常适合夏季食用。如果你想尝试制作这道菜，可以根据以上步骤进行操作，相信你一定会取得成功。

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