自制米粉的做法（轻松两步自制米粉，爽滑劲道）
100次浏览 发布时间：2025-02-09 02:27:51
大米别只会煮米饭了，轻松两步自制米粉，爽滑劲道，比面条还好吃。
今天用大米和鲫鱼分享 一道你意想不到的美食，
详细做法和步骤教给你，喜欢的跟我学做一次吧；
第一步：准备两条新鲜的鲫鱼，清洗干净后，把鲫鱼两面划上刀口，方便入味。
把鲫鱼放入碗中，放入姜片，再加入适量的料酒，食用盐，用手抓均匀，
腌制15-20分钟。
第二步：把100克大米放入料理机里面，打成米粉。
把打好的大米粉放入盆中，再加入土豆淀粉100克，澄面100克。
加入两勺食用盐，准备200-250毫升的开水，少量多次加入，边倒边搅拌。
烫成面絮状，用手揉搓成面团，然后移到案板上，揉搓成没有干粉的状态。
分次加入8-10克食用油。
揉的过程会比较沾手，但是没有关系，坚持下去，揉到后面会非常光滑，细腻，有弹性。
揉搓到这个状态，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
第三步：热锅烧油，把腌好的鲫鱼放入锅中煎。
煎至两面金黄 ，加入开水，然后盖上盖子，焖煮10-15分钟。
第四步：另起水锅，把松弛好的面团放入压面机里面，压出粉条。
，
煮好的粉条，用筷子拨散，煮至浮起后（2-3分钟），捞起过一下冷水。
自制米粉就做好了，Q弹有韧性，不会断。
过冷水后就捞出，不能泡太久。
第五步：鲫鱼煮熟后，捞出，在鱼汤里加入适量的食用盐，胡椒粉，
然后加入一些青菜，把米粉放入，煮2-3分钟。
3分钟后，捞出粉条，撒上葱花，加入自己喜欢的配菜，比如火腿，鸡蛋，花生
家庭版鱼粉就做好了。
湖南长沙的鱼粉全国都有名，非常好吃，爽滑劲道，比面条还好吃。
你学会了吗？
-
-
重生后，我笑看老公秘书拿黑鱼招待茅山天师最新小说（沈半夏方思远）全文阅读
主角是沈半夏方思远的《重生后，我笑看老公秘书拿黑鱼招待茅山天师》,是作者“神秘人”的作品,主要讲述了: 苏琳达刺耳的嗓音快要掀翻宴客厅天花板：“这道红烧黑鱼片是我斥巨资找苏菜大家学来的，它口感鲜嫩汤汁鲜美，还能让从江苏来北城的天师宾至如归，他们绝不会生气。”听到仇人熟悉的话语，我浑身一震，发现自己.
2025-07-17 14:11:00
-
-
禁区沉沦 我是哥哥牢笼里最新小说（温氏,边家,朴家）全文阅读
虐心《禁区沉沦 我是哥哥牢笼里》是以温氏,边家,朴家作为主角，大胆的构思也让人眼前一亮！主要内容简介：边世修端着一个小托盘进来，上面放着温热的粥。他的脸色苍白得近乎透明，眼下有着浓重的青黑，仿佛经历了巨大的消耗。他避开我的目光，走到床边，沉默地用勺子舀起粥，吹凉，伸到我嘴边。“张嘴。”声音嘶哑干涩，
2025-07-17 12:39:00
-
-
App成“隐私刺客”，终究需要“法律亮剑”｜时评
近日，北京市互联网信息办公室会同有关部门组织开展了民生消费领域数据安全和个人信息保护专项整治，覆盖全市5万多家经营主体的App和小程序，在随机抽查的197款应用程序中竟然发现了多达388项问题。App成“隐私刺客”，过度收集信息应该怎么防？（央视新闻）当扫码点餐需要授权位置信息，当一款简单的手电筒A
2025-07-17 12:05:00
-
-
小说后续全文-故棠如初小说后续全文苏如初沈清州完整版在线阅读_苏如初沈清州（故棠如初）完结阅读无弹窗大结局
主角为【苏如初沈清州】的现代言情小说《故棠如初》，由小说家“侠名”的又一力作，故事充满了爱情与冒险，本站无广告TXT全本，精彩内容欢迎阅读！本书共计20621字，更新日期为2025-07-17。在本网【hcyzs.cn】上目前完结。小说详情介绍：我咬了咬嘴唇，没说话。沈清州不知道，摄政王府来接我的马
2025-07-17 12:00:00
-
-
演员胡歌紧急发声：是真的！
近日，上海市反电信网络诈骗中心官方账号“803反诈”发布视频“领导提过最离谱的反诈要求”：叫胡歌来拍个反诈宣传视频。让人意外的是，当晚，胡歌通过微博回应“胡歌前来报到！已确认过眼神，这是真的803。”相关话题冲上热搜。在之后803反诈的每条动态下都有网友留言：“胡歌来了吗？”“你们别被胡歌反诈宣传了
2025-07-17 11:01:00