抢“鲜”上市！三华李红透南岭

“芒种树头红，夏至树头空。”这句流传于粤北韶关市翁源县的农谚，描绘了“岭南夏令果王”三华李的成熟盛景。

每年芒种至夏至前后，正是翁源三华李抢“鲜”上市的黄金时节。行走在翁源县龙仙镇的青山绿水间，目之所及，个大饱满、润泽诱人的三华李缀满枝头。果农手持长杆，勾枝摘果，笑意在丰收的满足中自然流淌。

翁源三华李抢“鲜”上市

一方水土的物产精华，要归功于一群乡村振兴践行者的辛勤耕耘。自2024年7月起，由广东省林业局与广东省农科院组团组建的乡村振兴驻龙仙镇帮镇扶村工作队，带着科技“良种良法”与市场“金钥匙”，推动特色产业发展提档升级，并于近期上线全省首个以三华李为主题的小程序，开辟数字化、智能化新路径。

“即便有一天工作队撤退了，也要留下一些实实在在的东西，让当地可以持续发展下去。”工作队队长杨新龙表达了如上期许。

正宗起源：翁源三华李百年育珍品

提起李子，在许多人的印象中，它是“酸”或“涩”的，但翁源三华李却以其独特蜜味“不走寻常路”。

得益于亚热带季风气候带来的充沛雨露阳光，以及滃江滋养的肥沃水土，三华李形成了闻之清雅芬芳、入口无涩且有蜜味、爽脆清甜满口香的特质，素有“岭南夏令果王”之称。

好山好水出好李

位于翁源县龙仙镇西部的三华村，是中国三华李的发源地。据清嘉庆《翁源县新志》记载，翁源县三华镇（现归属龙仙镇）早在明朝嘉靖年间就有三华李种植，距今已有500多年栽培历史。明朝崇祯年间，山西布政司翁大立久闻翁源人杰地灵，千里寻源而来，其时县令朱景运献上罗江（即当今滃江）蜜李，入口异香贯体，翁大立大感惊奇，问是何物，答曰：“三华李”。自此，“三华李”之名沿用至今，成为一方地理标识。

近日，羊城晚报记者跟随三华村果农谢建新走进三华李果园。穿行在裹着白霜、绿中透红的果树间，谢建新与妻子丘秋娥向记者分享了三十余年种植经历。“村里基本家家户户都种三华李，我们有20多亩面积的果园，预计能产三到四万斤。”他指着一棵挂果累累的大树说，“你看，就这一棵树，能产不止200斤果呢。”他欣喜地表示，今年天气给力，挂果长势喜人，还没到成熟期，已有不少回头客提前下单，手头订单量超过2000斤。

村里基本家家户户都种三华李

栽好“特色树”、念好“产业经”，谢建新果园的丰收景象，是翁源县大力发展特色林果产业的一个生动缩影。翁源县委书记高忠在接受采访时表示，近年来，该县以绿美广东生态建设与“百千万工程”为牵引，制定特色产业激励措施，围绕“两品一标”认证、种质创新等领域，打出强农惠农政策组合拳。2023年以来，累计发放奖补资金700万元，撬动1400万元社会资本投入三华李产业。

同时，翁源县与省农科院合作共建三华李九仙桃研究院，围绕新品种创制、栽培技术研发等开展深度合作。特别是大力推广避雨防裂、水肥一体、矮化密植等技术，实现亩产量提高30%。目前，翁源三华李种植面积3.6万亩，年产量3.5万吨，年产值达7亿元。

提档升级：产业升级惠及乡梓

回过头看，丰收的喜悦背后，离不开一支为产业升级献计献策的智囊团。

2024年7月，一支由省林业局、省农科院联合组建的驻龙仙镇帮镇扶村工作队（以下简称“工作队”）进驻，开展乡村振兴驻镇帮扶工作。这支以“80后”“90后”为主的年轻生力军，深入田间地头，致力于蹚出一条富民兴村新路径。

作为首次参与帮扶工作的成员，省林业局驻三华村第一书记郭乐东坦言，初到时的调研让他们看清了这颗“明星果”面临的现实瓶颈：“大家都知道翁源三华李是国家地理标志产品，但是光环背后仍有挑战。比如，一产上，三华李种植易受自然天气影响，雨季容易导致裂果，品质不均，难以卖上价；二产上，精深加工链条缺失，附加值难以提升。”

如何帮助三华李产业“提档升级”？郭乐东等帮扶人员想方设法。

结合发展现状和资源特色，工作队双管齐下：一方面，引进并筛选适栽新品种，优化本地良种栽培技术；另一方面，紧密连接省农科院果树所、华南农业大学等科研力量，联合科技特派员摄制“三华李冬季修剪、科学施肥和花期管理”等栽培管理技术科普视频，并在果园搭建推广可移动避雨大棚等现代化设施。此外，工作队积极牵线搭桥，与县镇村谋划引进相关企业、高校，计划探索发展果汁、果脯、果酱、果酒等精深加工产业。

个大饱满、润泽诱人的三华李缀满枝头

数字赋能：小程序链动产业大未来

数字经济浪潮下，轻量化电商正成为乡村振兴的“数字引擎”。

近日，全省首个以三华李为主题的微信小程序“三华村”正式上线，这是由广东省林业调查规划院负责开发，工作队精心谋划的乡村绿化数字示范项目，集绿美三华、三华李三维溯源、古树认养、优株认购、民俗美食和特产集市等服务于一体。

“三华村”微信小程序正式上线

打开“三华村”小程序，用户可轻松参与正在开展的2株百年古树认养和20株三华李优株认购活动。指尖轻点，即可获取三华李优株的透明信息，数字三维追溯果树生长全流程，在线选购“心选”果树，当年所产的20箱优质果将寄送到家门口，享受从枝头到舌尖的鲜美体验。

令人惊喜的是，6月11日当天，记者在走访时正巧遇到了多位粤港澳大湾区青年企业家，他们穿梭于果园，满怀笑意地将专属认购牌悬挂在枝头。其中，来自香港的企业家林先生通过“三华村”小程序，认购了谢建新果园里一棵18年树龄的大蜜李。这些跨越山海的“认养约定”，悄然书写着“以李会友”连接大湾区的动人故事。

“工作队不仅让三华村美了起来、富了起来，更让村民的获得感、幸福感强了起来。”翁源县委书记高忠介绍，除了数字赋能外，在产业拓展领域，工作队还积极培育新业态，在龙仙镇中心村扶持林下食用菌种植产业，推动产业规模持续扩大，助力村集体增收。此外，先后引入水稻合理密植试验、机收再生稻示范、稻鱼共生种植模式等多个农业示范项目，均取得良好成效。

用心用情：岭南果王正当时

走访中，多位当地村民告诉记者，工作队的帮扶，远不止于产业。爬山头、走田埂、访农户、进校园……处处都有他们“用心帮、用情扶”的印记。

6月12日，一场别开生面的自然教育课在三华学校热闹开讲，课堂聚焦鸟类科普世界，云游南岭国家公园地质地貌奇观，为乡村学子打开了一扇亲近自然、认识生态的奇妙窗口。据悉，工作队积极协调组团单位农业科普、自然教育等行业优势资源与学校对接，初步形成了一套为期三年的教育帮扶实施方案。

省林业局驻龙仙镇帮镇扶村工作队队长杨新龙道出了团队的初心与愿景：乡村振兴不能光靠外部“输液”，更需要帮助乡村自身“造血”，即培养本地人才队伍，做大做强本地平台，即便未来工作队离开，也要留下能支撑龙仙镇、三华村可持续发展的实在根基。

工作队向果农了解三华李种植情况

这份期许，正通过线上线下的合力逐步实现。此前，三华李上市周期较短，多通过果农的朋友圈、熟人圈进行销售，如何打开销路曾是众人心头的难题。

线下，工作队协同当地政府，促成与华润万家、山姆会员店等大型商超的点对点供货；线上，则依托强镇富村公司、合作社，联合农商行搭建平台，引入“三农”自媒体人才开展直播带货，打造“消费帮扶”品牌。

销路的拓宽带来了实实在在的效益。“三华李的单价有了明显提升，从以往散户售卖的8-10元/斤，到现在88元5斤装，30个特大果礼盒装还能卖出168元。”队长杨新龙欣慰地说，“村集体收入增加了，果农增收明显，我们深感这份工作的价值。”

接下来，工作队将持续守牢防返贫底线，落实产业帮扶，做实民生实事，同时，积极配合县、镇培育典型村，因地制宜规划和推进乡村绿化、小微湿地、郊野公园等规划建设；配合推进全域土地综合整治、林权改革等工作，让青山绿水生长出可触摸的乡村振兴新图景。

羊城晚报2025年6月17日A5下半版

总策划 | 任天阳

总统筹 | 林海利

执行统筹 | 孙璇

策划 | 张爱丽

文 | 记者 黄颖琳 胡彦

图 | 戚容源